ss:전통
81 record(s)
0.93 seconds
| 순번 | 도서 | 내용 | |
|---|---|---|---|
|
21
|
|
전통주 발효 부산물을 이용한 기능성 향장 소재 및 항비만 고부가가치 소재 개발 연구 농림축산식품부과학기술정책과 안동대학교 2015 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 
|
|
|
22
|
|
민간에서 전래되는 우수가공특성의 전통찰벼 유전자원을 활용한 친환경 적응 신품종 개발 및 산업화 농림축산식품부과학기술정책과 부산대학교 2015 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
|
|
|
23
|
|
전통발효식품(무발효제)의 개선을 위한 미생물첨가제 개발 및 보급시스템 구축 농림축산식품부식품산업정책과 세계김치연구소 2015 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
|
|
|
24
|
|
전통발효유 타락의 산업화 연구(고부가가치식품기술개발사업) 농림축산식품부식품산업정책과 한국아쿠르트 2015 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
|
|
|
25
|
|
전통발효법을 응용한 3단 발효식초에 대한 공정표준화 및 건강기능성 연구 농림축산식품부식품산업정책과 대상주식회사 2015 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
|
|
|
26
|
|
볏짚 미생물 제어기술을 활용한 위생적 전통장류제품 개발 농림축산식품부식품산업정책과 농업회사법인순창장류(주) 2015 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
|
|
|
27
|
|
(우리 쌀로 빚는)전통주 이야기 류규형 문학의문학 2015 573.41-류17ㅇ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
|
|
28
|
단행본 |
한국의 전통과자 김규흔 MID 2015 594.51-김17ㅎ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
|
|
29
|
|
유전체 분석을 활용한 전통 발효식품의 기능성 표준화 연구 농림축산식품부과학기술정책과 중앙대학교 산학협력단 2014 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
|
|
|
30
|
|
산채나물을 활용한 전통요리의 기능성 규명연구 농림축산식품부외식산업진흥과 인제대학교 2014 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능
|
|
소트
구분
자료유형
출판년도
언어
출판사
저자
